マカは過酷な自然環境の下で育つ

マカは、アブラナ科に属し高度４０００ｍ前後のアンデスの耕地で栽培されたものが良質であり、
ボンボン高原が最適な栽培地とされています。マカは強烈な紫外線と酸性土壌でしかも夏でも
気温が昼間２０℃夜間はマイナス１５℃の温度差の厳しい自然環境の中で育つ植物です。また、
その豊富な栄養をあらわす話として、マカを一度栽培すると、 その土地は数年は不毛になります。
大地のあらゆる栄養素を凝縮して一身に取り込むからなのです。
マカは栄養的にすぐれた食品です。マカには、糖類、プロテイン、スターチ、ヨード、鉄分といった
必須ミネラルが豊富に含まれています。マカに含まれる有効成分の研究が世界各国で進められ
ています。マカは古来からアンデスの人たちが経験的に常用してきました。マカの有効成分も次第
に科学的に解明されてきています。若者からお年寄りまで健康増進にマカを飲みましょう。

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